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発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI×日本初リリースのイングリッシュ・スパークリングワイン 「Hundred Hills（ハンドレッド・ヒルズ）」メーカーズディナーを開催

2025年5月21日 14時00分 ひかり味噌株式会社 　　 　　

発酵エイジングケア*¹ブランド「FAS」、大丸札幌店にて5月28日(水)よりPOP UPを開催

2025年5月21日 11時00分 株式会社シロク 　　 　　

業界初！定額制オーダーメイド酵素ライブラリ作製サービス『digzyme Custom Enzyme Lab』提供開始

2025年5月21日 10時00分 digzyme 　　 　　

“発酵×発酵”のチョコレート。

2025年5月20日 20時11分 特定非営利活動法人半田市観光協会 　　 　　

“発酵の聖地”北陸の魅力が京都に集結！『発酵する北陸』フェア 開催

2025年5月20日 11時08分 株式会社ビオスタイル 　　 　　

いよいよ5/17開幕！発酵文化を味わい尽くす「発酵ツーリズム東海」2つの展覧会・50の蔵開き・100のうまみ体験で東海の発酵文化を体験

2025年5月16日 10時00分 特定非営利活動法人半田市観光協会 　　 　　

江戸時代から継承する発酵文化より生まれた、新たな和食スタイルを提供！江戸の茶屋「八重乃香」が 2025年5月16日 浅草に GRAND OPEN！

2025年5月15日 22時46分 株式会社 河村屋 　　 　　

日本酒蔵が快挙！富士正酒造の粕取焼酎「霧酎」がTWSC 2025 金賞受賞 ～伝統製法とSDGsにつながる酒粕活用が高評価～

2025年5月15日 14時00分 富士正酒造株式会社 　　 　　

株式会社オリゼ × フジエダ珈琲 健康と地域密着をテーマにした新たなコラボメニューの提供開始

2025年5月15日 11時00分 株式会社オリゼ 　　 　　

ふわふわ泡のポン酢体験「ヤマト・泡ポン酢」の新発売

2025年5月15日 10時10分 株式会社ヤマト醤油味噌